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課程介紹

1、培訓包子饅頭等原料、配料選購

2、培訓包子饅頭發面，老面和酵母發面的區別

3、培訓包子饅頭包制手法的技巧

4、培訓包子餡生熟餡料的制作和配料方法

5、培訓包子饅頭等各種口味的制作方法

6、自己獨立完成包子饅頭等各種口味的操作并達到要求

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