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成都四川鹵味技術(shù)培訓(xùn)

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課程介紹

1：學(xué)習(xí)鹵菜核心鹵水制作辦法；

2：學(xué)習(xí)鹵菜質(zhì)料處理辦法；

3：學(xué)習(xí)鹵菜糖色熬制辦法；

4：學(xué)習(xí)鹵菜秘制辣椒油制作辦法；

5：學(xué)習(xí)鹵菜各種肉類(lèi)鹵制辦法；

6：學(xué)習(xí)如何保存鹵菜鹵水。

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