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成都烤羊肉串技術(shù)培訓(xùn)

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課程介紹

1:各種烤羊肉串醬汁

用料的調(diào)制:麻、辣、鮮、香等南北各種口味的配制和各種烤羊肉串汁、麻辣汁、咖喱汁、腌醬汁、蒜蓉汁、香辣汁、香辣油的處理，烤羊肉串鹽、烤羊肉串材料調(diào)制。

2:專用飄香醬，市面上秘制，由多種調(diào)料經(jīng)過特殊外理加工而成，可以烤制仟何食物，烤出來醬香濃郁，有效去除羊肉、五花肉、魚肉等腥味，烤制出來的肉質(zhì)鮮美，唇齒留香，可以供烤制出來的所有肉類使用。

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