1:包餡
一步,關鍵系統學習如何使用豬肉、莧菜、白菜、泡菜、卷心菜、小紅豆等原料制作各種饅頭餡。這里的關鍵是掌握餡料的比例、方法、方法等知識。
2:搟面皮。
第二步,關鍵系統學如何用小麥面粉、清水、白砂糖、孝粉、發酵粉等食物做饅頭搟面團。這里的關鍵是掌握和面、醇厚等方法、方法等知識。
3:包子。
三步,關鍵系統學如何做饅頭。這里關鍵學習掌握涼皮、包子技巧、方法等知識。
4:蒸饅頭。
四步,關鍵系統學如何使用籠抽屜蒸饅頭。這里的關鍵學習掌握熟度操作、烹飪時間等知識。
5:早餐饅頭。
五步,關鍵系統學如何用小麥面粉、清水、白砂糖、孝粉、泡打粉等食物做白饅頭。這里的關鍵是掌握饅頭和面條、醇厚、成型、烹飪等知識。