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培訓內容
1、挑選黃燜雞米飯所需食材和認識;
2、黃燜雞米飯秘制醬料制作配方;
3、黃燜雞米飯秘制五香油的制作;
4、黃燜雞米飯的制作技巧，重點火候，量的掌握;
5、黃燜雞米飯成品收汁、調色技巧;
6、開店選址，提供原材料的進貨渠道，讓你貨比三家，全心全意助你開店成功。
蜀媽教育
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成都蜀媽餐飲培訓
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