成都蜀媽餐飲培訓(xùn)

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課程介紹

教學(xué)流程：

1.石鍋魚(yú)配料的識(shí)別、選購(gòu)

2.配料、香料的加工方法

3.各種風(fēng)味小料的制作

4.魚(yú)的處理加工流程

5.石鍋魚(yú)的實(shí)際操作工藝

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