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成都油條技術(shù)培訓(xùn)

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課程介紹

油條技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1.油條面粉的選擇無撲鼻的異味，麥香味十足

2.油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面的手法，無撲鼻的異味，麥香味十足

3.醒面的時(shí)間掌控和技術(shù)低溫炸制，蓬松均勻，外酥里嫩，香酥可口，色澤金黃，不吸油，無油膩感。

4.油條所用原材料的選擇

5.油條成型和炸制技術(shù)不用起早熬夜和面，健康無礬大油條和好的面坯可保存15-20天。

6.3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)

早餐培訓(xùn)：豆腐腦，豆?jié){，油條，包子、生煎包、肉夾饃、小籠包、粥：手抓餅、卷餅、燒餅。

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