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成都肥腸面培訓

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課程介紹

面條培訓的內(nèi)容：　　

1、面條系列的系統(tǒng)講述; 　　

2、面條系列食材的預加工; 　　

3、面條系列原料的選購; 　　

4、面條的工藝步驟; 　　

5、面條系列加工的基本標準; 　　

6、面條系列經(jīng)營定價原則; 　　

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 　　

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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