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鄭州東北熏肉大餅

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課程介紹

實(shí)際操作內(nèi)容：

1、原料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用

2、餅的制作方法

3、配菜的處理方法

4、秘制醬料熬制辣椒油制作

5、熏肉大餅成品制作

培訓(xùn)時(shí)間：

學(xué)習(xí)時(shí)間2-3天（視個(gè)人情況而定，學(xué)會(huì)為止）

上課時(shí)間：上午8：30-12：00;下午2：30-5：30

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