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鐵板魷魚
實際操作內容：
1、講解鐵板燒基本常識以及設備器皿的使用
2、鐵板燒必備的原材料，配料的選擇，采購
3、魷魚的腌制和加工處理，包括魷魚的選擇，處理穿串技術
4、調味醬的配比與調制
5、鐵板燒操作方法與技巧
鐵板燒系列
鐵板魷魚+鐵板土豆+鐵板青椒+鐵板豆腐+鐵板金針菇+鐵板香菇
+鐵板藕片+鐵板黃瓜+鐵板韭菜+鐵板茄子+鐵板卷菜+鐵板雞翅+
鐵板雞中翅+鐵板骨肉相連+鐵板香腸腸+鐵板牛肉+鐵板雞胗+
鐵板鴨胗+鐵板鴨心+鐵板大蝦
4、蔬菜類，菜串的制作
5、調味醬的配比與調制
6、鐵板燒操作方法與技巧
臻食匯小吃培訓
鄭州金水區花園路天倫路京澤茶城
鄭州臻食匯小吃培訓
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