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蘇州咸肉骨頭湯菜飯培訓(xùn)

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1，原材料的選購(gòu)與前期處理。2，骨頭湯的制作3，咸肉菜飯的制作4，紅燒肉的制作5，紅燒雞腿的制作6，紅燒小排的制作7，紅燒豬爪的制作8，紅燒素雞的制作9，批量烹制各種食材的保存方法學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式

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