課程內容：
1、脆皮烤肉制作所用用工具的介紹；
2、脆皮烤肉所用材料的選擇與配方比例；
3、脆皮烤肉所用小料的選擇與配方比例；
4、脆皮烤肉秘制料的配置與其配方比例；
5、脆皮烤肉撒料蘸料的制作；
6、脆皮烤肉的顏值及加工處理；
7、脆皮烤肉辣椒的做法；
8、脆皮烤肉小料的熬制方法與技巧；
9、脆皮烤肉所用設備的宣布擇及溫度控制；
10、脆皮烤肉開店經營的技巧；
11、脆皮烤肉肉的選擇以及注意事項；
12、脆皮烤肉成品以及制作所有流程；
13、脆皮烤肉營銷技巧分享；
14、脆皮烤肉全套技術的教授；
蘇州頂正小吃培訓
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽
