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蘇州魚粉培訓

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉49586 免費通話

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課程介紹

1學習魚粉所用食材的處理方法和技巧。

2.學習魚的處理及切片方法。

3.學習魚肉的腌制方法。

4.學習各類醬料的制作方法。

5.學習魚粉高湯制作方法。

6.學習魚粉秘制紅油制作方法。

7.學習如何煮制魚粉出成品。

8.學習魚片、魚頭、魚排、魚雜的處理方法。

9.學習魚粉各種口味的漁粉調制和組合搭配。

10.學習原材料和設備采購渠道。

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