上海玉子日料培訓

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  黃萬里

  美食培訓/西式料理培訓/餐飲酒店管理/廚師培訓/ 13年教齡

  教學特色：在上海從事日本料理行業 20 年，做過各檔日料店板前壽司、會席料理、居酒屋、深夜食堂等，蒞任日料店店長，主廚。性格沉穩，幽默，會日語，在日本人經營料理店共事多年，工作細心，細致，亦是良師也是益友。

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  丁聰

  美食培訓/西式料理培訓/餐飲酒店管理/廚師培訓/ 10年教齡

  教學特色：在上海從事日本料理行業多年，擅長車魚技法、刺身擺盤、大型壽司擺盤。性格沉穩，工作細心，愛專研，愛創新，技術流高手。

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  陳佳文

  美食培訓/餐飲酒店管理/ 16年教齡

  教學特色：天使投資人，連續創業者，擁有 15 年以上營銷策劃與餐飲門店管理經驗。對店鋪定位，開店指導，店面裝修，員工管理，店鋪經營活動有著豐富的經驗，幫助過上百家零餐飲經驗創業者開店成功。

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