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蘇州糕點培訓師

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課程介紹

①學習80余款甜點產(chǎn)品，囊括基礎甜點、網(wǎng)紅爆款、翻糖等綜合全品類應用；

②學習甜點店后廚降本增效方法，如何利用好食材和材料，管控后廚流程；

③每周保證8小時用于門店實踐訓練，根據(jù)私房及甜點店出品要求，教會學員快速量產(chǎn)。

④結(jié)合私房及甜點店的銷售場景，課程中貫穿順應“新零售”時代的甜點制作與銷售結(jié)合的理念，增加客源與線上營銷、完善后端服務。

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