職業規劃
突出實用技能與管理并重，強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧，精通各式西點的制作與創新研發的面點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才。
就業推薦
入學即簽訂推薦就業合同，定向推薦三星級酒店或大型面點房。
頒發證書
●本校《畢業證》
●省廳《上崗證》
●全國通用中式面點師《等級資格證》
●全國通用西式面點師《等級資格證》
學制
一年(在校理論與實踐相結合學習10個月，安排到三星級及以上酒店或大型面包坊實習2個月，共計一年）
福州華南培訓
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