職業規劃
突出培養技能與理論并重,強調綜合管理與動手能力,精通各式西餐料理制作、西點制作、咖啡制作、以及創新研發的餐飲管理能力的復合型實用人才。
就業推薦
入學即簽訂就業合同，定向推薦五星級酒店工作。
頒發證書
●本校《畢業證》
●省廳《上崗證》
●全國通用西式烹調師《等級資格證》
●全國通用西式面點師《等級資格證》
學制
兩年(在校理論與實相結合學習20個月，安排到五星級酒店實習4個月，共計兩年)
福州華南培訓
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