經典糕點系列
酥皮的制作、餡料的制作、鳳梨酥、桃酥
廣式月餅系列
餅皮的制作、餡料調制、果仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅、紫薯月餅、蜂蜜棗泥月餅
冰皮月餅系列
冰皮的制作、藍莓芝士冰皮月餅、蔓越莓冰皮月餅
古早味系列
原味古早味、蛋黃古早味、芝士爆漿古早味
清酥系列
手工開酥的技巧、蝴蝶酥、三角酥、水果酥
瑪德琳系列
檸檬瑪德琳、伯爵紅茶瑪德琳
中式糕點系列
蘋果派、棗糕、蜂蜜南瓜蛋糕、老婆餅、鮮花餅
潤堂西點咖啡培訓
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