第一階段：理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
第二階段：冰淇淋各種做法含香草冰淇淋，巧克力冰淇淋，草莓冰淇淋，檸檬冰淇淋，咖啡冰淇淋，檸檬冰淇淋，薄荷冰淇淋，核桃冰淇淋，西瓜冰淇淋，哈蜜瓜冰淇淋，菠蘿冰淇淋，芒果冰淇淋，橙子冰淇淋，藍莓冰淇淋，椰子，黑莓冰淇淋，梨子冰淇淋冰淇淋，桃子冰淇淋，香蕉冰淇淋。水果搭配，三色油制作，冰淇淋外熱內(nèi)涼的，很新穎
第三階段：開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
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