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學習內容：
上百種小吃學習項目，涵蓋全國各地的特色小吃，網紅小吃，特色早點，特色粉面，燒烤，烤魚，火鍋，串串，冒菜，涼菜，鹵菜等等。
教學模式：
1、學習小吃的制作過程，核心配方
2、老師全流程的師范教學及講解
3、提供新鮮的食材給學員學習，練習
果凍培訓內容:
1.講述果凍的發展史及基礎知識。
⒉講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.果凍的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個品種的果凍制作方法與搭配技巧。
5.講解果凍制作的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
金牛校區
蜀漢路78號
成都蜀味緣餐飲培訓
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