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教學模式：
1、學習小吃的制作過程，核心配方
2、老師全流程的師范教學及講解
3、提供新鮮的食材給學員學習，練習
油酥餅培訓內容:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。
2.油酥餅原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
3.油酥餅的配方及制作技術。
4.油酥餅的技巧及保存。
5.油酥餅各種配菜的制作及要點，實踐學習油酥餅制作工藝及流程。
金牛校區
蜀漢路78號
成都蜀味緣餐飲培訓
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