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教學模式:
1、學習小吃的制作過程,核心配方
2、老師全流程的師范教學及講解
3、提供新鮮的食材給學員學習,練習
介紹項目學習流程:
一階段:理論學習:技術講解,材料認識,設備功能性認知,材料性質,物資采購等、產品技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變化、配比等。
二階段:造型像盆栽的奶茶,萌系飲品、清新奶茶,綠葉,奧利奧,奶茶,三種完美融合之后呈現的完美畫面,散發著別樣的美感,淡雅、清新、雅致、醇厚,而入口之后也是嘴中甜香四溢。
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蜀漢路78號
成都蜀味緣餐飲培訓
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