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教學模式:
1、學習小吃的制作過程,核心配方
2、老師全流程的師范教學及講解
3、提供新鮮的食材給學員學習,練習
西式簡餐培訓內容:
1、西式簡餐系列的系統講述;
2、西式簡餐系列原料的選購;
3、西式簡餐系列食材的預加工;
4、西式簡餐系列加工的基本標準;
5、西式簡餐系列加工的工藝步驟;
6、西式簡餐系列經營定價原則;
金牛校區
蜀漢路78號
成都蜀味緣餐飲培訓
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