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成都重慶火鍋特色培訓

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開班日期：滾動開班

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課程介紹

巴蜀火鍋班學習時間

學習時間為20天。

巴蜀火鍋班培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能夠熟練制作各類火鍋、干鍋的人才。能力強。

巴蜀火鍋班招生對象

年滿14周歲，身體健康、思想品德端正、無不良嗜好、無傳染性疾病、有志從事烹飪行業(yè)的初高中畢業(yè)生，有志青年，及社會各界人士，均可報名。

巴蜀火鍋班學習內(nèi)容

主要學習傳統(tǒng)、風味特色火鍋的老油、底料、兌鍋制作，以及干鍋、湯鍋、冷鍋，如梭邊魚、香辣田螺、武陵山珍、干鍋鴨唇、香炒龍蝦、雙椒肥腸魚等。

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金牛校區(qū)

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