狼牙土豆培訓(xùn)：
項目簡介：狼牙土豆技術(shù)主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養(yǎng)價值。因制作簡單，價格便宜，深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸?/p>
狼牙土豆是四川的一種地方風(fēng)味小吃，是由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來 ，多在街頭巷尾擺攤設(shè)點，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，是家喻戶曉的飯后小食。在其他地區(qū)也稱之為炸洋芋，口味也不盡相同。
狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)哪里好？狼牙土豆技術(shù)主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養(yǎng)價值。因制作簡單，價格便宜，深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸?/p>
狼牙土豆培訓(xùn)內(nèi)容：
1.土豆去皮清洗干凈，
2.切為厚度約一厘米的片，
3.再用去皮刀切成小長條，
4.土豆切好放入清水中除去淀粉，
5.鍋內(nèi)放入足量的油燒燙，
6.轉(zhuǎn)中火放入土豆條炸3-4分鐘,按各人愛好,喜歡吃硬一點的炸著不生就可，
7.起鍋加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,蔥末,鹽,味精.拌勻就可享受這道美味小吃了。
狼牙土豆成本不過5毛多。說到美食，一直都是我們生活中的不可缺少的組成部分了。現(xiàn)在在我們的周圍，美食的種類是非常繁多的，在大街上就隨處可見各種口味美食了。就拿街頭的美味小吃來說吧，不僅價錢實惠，同樣在口味上也是有很多樣的選擇的，你們應(yīng)該都吃過的吧？
狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)哪里好？記得自己小時候很挑食，但是唯獨對一種食材百吃不厭，那就是——土豆，別看我現(xiàn)在身強體壯，看起來五大三粗的，哈哈，其實小時候也是體弱多病矯情的很呢，和林黛玉也差不多了，三天兩頭的沒食欲，奶奶就換著樣的給我做土豆，特別喜歡奶奶做的狼牙土豆，當(dāng)時還很好奇這個土豆是怎么切出來的，后來自己慢慢長大了，才發(fā)現(xiàn)原來是借助了外力——模具，每次自己沒食欲的時候就做狼牙土豆，可勁的放醋和辣椒，相信你們也會愛上這個味道的，不妨一試!
狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)哪里好？狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，是我國傳統(tǒng)的小吃之一，無論是逢年過節(jié)的炸肉串、炸麻花、炸丸子，還是小攤上的炸土豆、炸玉米、炸海鮮等。無一不受人們的信賴。狼牙土豆的品種也非常多，可以炸不同類型的食物。比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。有個別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調(diào)料，如辣椒、芝麻、香油、甜醬等等。一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學(xué)校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。 油炸土豆鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。蜀味緣小吃狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)采用中藥香料秘制配方加工出與眾不同的香味，強烈誘惑口舌，脂香四溢，鮮嫩可口。所有的原料都是先經(jīng)過加入幾十種香料、藥材腌制，然后油炸而成，色澤鮮亮金黃，外酥里嫩。再刷上各種口味的醬料，鮮美潤滑、油而不膩！
成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)
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