玫瑰糍粑冰粉培訓班
項目簡介：
冰粉：是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。其主原料產自冰粉樹，學名酸漿，又稱珍珠蓮。原產于秘魯，國內主要分布云南、廣西等地。貴州、湖南、四川地區亦有栽培 。冰粉這道美味的小吃也是起源于此。
手工冰粉做法步驟：
主料： 冰粉、 紅糖水
輔料： 各色蜜餞、 花生碎、 芝麻
做法：
1、拿一個大點的容器，把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的開水，攪拌5分鐘左右。
3、把攪拌好的冰粉水放一邊冷卻，等變涼后放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了。。
4、沖紅糖水，可以適當 的濃些，讓紅糖水變涼，也可以放冰箱冰鎮一下。
5、把凝固好的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入小碗中，澆入紅糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可
玫瑰糍粑冰粉培訓，蜀味緣餐飲總部的玫瑰糍粑冰粉培訓教學，致力于給投資創業者提供，全程學習，讓你開店經營更無憂!
成都蜀味緣餐飲培訓
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽
