蜀味緣餐飲公司鹵菜不僅成功打造出屬于餐飲行業(yè)技術(shù)的知名品牌，同時(shí)在不斷探索、不斷創(chuàng)新、不斷超越的過程中辟蹊拓徑，以味制勝，而經(jīng)過20多年的努力和開拓下，蜀味緣鹵菜可謂是首屈一指：因?yàn)槭裎毒夳u菜在腌制肉食品時(shí)沿用幾百年歷史的宮廷配方為肉質(zhì)保留原有香味，再合理配比幾十種滋補(bǔ)養(yǎng)身的中草藥后，自然讓蜀味緣鹵菜在食用時(shí)沒有惱人的中藥味道，同時(shí)更有養(yǎng)生功效。
而在食材方面，蜀味緣鹵菜不僅對(duì)各種健康食材進(jìn)行多方研制，同時(shí)更選用全透明的傳授方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行培訓(xùn)，使每位學(xué)員在過程中都能夠親自動(dòng)手操作，無論是選料、清洗還是老湯的熬制、秘方中藥材的識(shí)別、分配等等，這一系列的操作流程都由資深師傅全程親自授課，直到你做出的味道讓師傅和雙方滿意才算學(xué)習(xí)期滿，無時(shí)間限制直到您學(xué)會(huì)、學(xué)好為止。
1. 鹵菜市場(chǎng)廣闊：十三億人一日三餐龐大的市場(chǎng)需求，家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費(fèi)市場(chǎng)，數(shù)千座城鎮(zhèn)可開發(fā)、數(shù)萬家門店的市場(chǎng)空間。
2. 鹵菜選址易：凡有菜市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面等都是賣鹵菜的*佳地址。店面面積只需5—20平方米，租金低，裝修風(fēng)格有特色但成本低。
3. 鹵菜投資不高：中小城市*低總投資1萬元左右即可，在大城市開一家標(biāo)準(zhǔn)店也只需要投資2—3萬元。
4. 鹵菜無淡季：全年經(jīng)營(yíng)無淡季，周末、節(jié)假日的生意比平日更好。
5. 蜀味緣鹵菜可持續(xù)：一旦合作、永續(xù)經(jīng)營(yíng)，與蜀味緣鹵菜共同打造百年老店。
6. 蜀味緣鹵菜品牌優(yōu)勢(shì)：豐富的特色美食，色鮮味美，款款新奇，令食者無不稱贊叫絕；優(yōu)質(zhì)規(guī)范周到的服務(wù)，讓顧客看著舒心，買的放心，吃的開心。
豬貨系列：醬豬頭肉、醬豬心、醬豬肚、醬豬蹄、醬豬肝、醬豬耳，醬口條，醬肘子，風(fēng)味醬骨，醬豬腸，醬豬尾，熏烤豬頭肉，熏烤豬心、熏烤豬肚、熏烤豬蹄、熏烤豬肝、熏烤豬耳，熏烤口條，熏烤肘子熏烤，豬腸，熏烤豬尾。
雞鴨系列：熏雞，鹵煮雞，元寶雞，扒雞，道口燒雞，香菇烤雞，啤酒烤鴨，啤酒烤雞，熏醬鴨，熏醬鴨脖、 熏醬鴨頭，熏醬鴨腿、熏醬鴨翅、熏醬鴨腸、熏醬鴨掌，爆烤雞，熏兔，熏鵪鶉，醬雞腿，醬雞爪，醬雞翅，醬雞脖，醬雞架，醬雞肝，熏鴨頭，鴨脖，鴨肝，鴨珍，鴨腿。
麻辣系列：麻辣鴨頭，麻辣鴨脖，麻辣鴨翅，麻辣鴨肚，麻辣鴨掌，麻辣鴨珍，麻辣鴨肝，麻辣鴨舌，麻辣鴨叉，麻辣雞，麻辣鵪鶉，麻辣豬蹄，香辣花生，麻辣海帶，麻辣豆角，麻辣藕，麻辣兔，麻辣狗肉，麻辣牛蹄筋。
牛貨系列：醬牛肉，醬牛肚，醬牛心，醬牛肝，醬牛腸，醬牛蹄，醬牛蹄筋，醬牛舌，醬牛尾。
蜀味緣涼鹵師傅來自四川知名餐飲企業(yè)，有多年的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和豐富的應(yīng)變技巧。
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