全省首批分餐制示范單位出爐 蓬萊一賓館上榜

　　膠東在線7月23日訊(通訊員 侯敏 韓玉斌) 從煙臺蓬萊市市場監(jiān)管局獲悉，日前，由山東省文明辦、省文化和旅游廳、省衛(wèi)生健康委、省商務(wù)廳指導(dǎo)，省市場監(jiān)督管理局和山東省精品旅游促進會聯(lián)合主辦的“全省首批分餐制示范單位公布暨分餐制國標(biāo)宣貫會議”在濟南召開。會上公布了山東省首批50家分餐制示范單位名單并授牌，煙臺地區(qū)共四家單位上榜，蓬萊八仙居賓館位列其中。

　　會議通過了《山東省首批“分餐制”示范單位示范單位公約》。首批“分餐制示范單位”將積極學(xué)習(xí)踐行分餐制標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮示范帶頭作用，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《餐飲分餐制服務(wù)指南》國家標(biāo)準(zhǔn)和《餐飲業(yè)分餐制設(shè)計實施指南》山東省地方標(biāo)準(zhǔn)，并按照要求配備規(guī)范化的公筷、公勺、公夾,嚴(yán)格落實分餐制標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)并服務(wù)顧客在就餐時改良“多雙筷子同盤取食”的舊傳統(tǒng),按照分餐制標(biāo)準(zhǔn)取食用餐，主動邀請并接受主管部門和廣大消費者到示范單位現(xiàn)場檢查監(jiān)督，共同筑起合食共餐的安全防線。