膠東在線1月26日訊(通訊員 寧婧珂 韓玉斌) 為切實做好2021年元旦、春節、元宵節期間的食品安全監管工作，連日來，煙臺市蓬萊區市場監管局針對節日熱銷食品及大宗消費食品，開展“食安護佳節”專項監督抽檢，全面提高節日食品安全保障水平，筑牢食品安全防線，切實守護人民群眾舌尖上的安全。
據介紹，此次專項監督抽檢涉及食品生產、流通、餐飲三大環節。生產環節開展葡萄酒、肉制品、糕點等，共抽檢25批次。流通環節抽檢農貿市場、大型商超等，抽檢品種涉及米、面、食用油及其制品，速凍食品，乳制品和堅果炒貨等食品，共抽檢48批次。餐飲環節抽檢各類餐飲單位餐飲食品、食用油、食用農產品等共計30批次。
據了解，目前抽檢工作已全部完成，食品生產、流通、餐飲三環節共抽檢食品103批次，共檢出不合格食品2批次，對不合格產品，該局將依法采取相應的核查處置措施，進一步規范市場秩序，為人民群眾營造放心、稱心、安心的節日消費環境。
