教學品種
主菜：廣式臘腸煲仔飯、臘味三丁煲仔飯、黑椒牛柳煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、魚香肉絲煲仔飯、湘西熏肉煲仔飯、豆汁排骨煲仔飯、湘味魚塊煲仔飯、川味肥腸煲仔飯、泡椒牛蛙煲仔飯、青椒牛肚煲仔飯、糖醋帶魚煲仔飯、臺灣燒鴨煲仔飯、湘味小炒肉煲仔飯等（可根據要求教授菜品）。
配菜：煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜、煲仔汁等。
送湯：冬瓜龍骨湯、玉米排骨湯、鳳凰玉米羹等。
課程內容
學習選米、泡米、煲飯的制作方法
學習煲仔汁的調制方法
學習炒菜基本功
學習各種肉類以及蔬菜類食材的處理方法
學習各種肉類的腌制方法
學習各種調味料的制作
學習各種菜品的烹飪方法以及煲仔飯的搭配
學習開店清單、設備、調料購買渠道
廣式煲仔飯每個制作步驟都會在老師的指導下、用真材實料親手操作、反復實踐、一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓廣式煲仔飯+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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