①國內系統課程
2011年由彭程老師創立國內“專業法式西點教育”系統課程，歷經14年教育實踐迭代，為學員構建起涵蓋法式甜品藝術全維度的金字塔教學體系，奠定中國西點教育行業標準。
②國際老師聯合研發
由法國MOF大師、世界冠軍與資深西點老師共同打造課程。融合世界高端甜品技藝，打造殿堂級課程矩陣，助力學員實現產品創新與商業價值的雙重賦能，為你通向職業西點師保駕護航。
③正宗法甜創新工藝
區別常規技術路徑，在正宗法甜工藝基礎上，結合本土市場進行創新，打造出口感+造型的產品，同頻市場且高于市場；以 “經典工藝打底、市場趨勢賦能” 為核心理念，讓學員出品持續保持強大競爭力。
④全面覆蓋西點品類
系統掌握先進的西點工藝：常溫糕點、餅干、芝士、馬卡龍、泡芙、調味奶油蛋糕、蛋糕卷、慕斯、撻、派、酥皮、巧克力糖果、冰淇淋核心技術要點多維解構，完整掌握西點工藝精髓。
⑤真實門店教學模式
教室即后廚，按真實后廚標準教學。從原料了解、設備操作到出品擺盤，學習整套門店運營流程，滿足日后門店生產和制作需求。
⑥學員畢業創業無憂
彭程擁有完善的烘焙創業一站式服務體系,為學員提供從學習至創業的全流程系統化指導,助力學員實現烘焙創業夢想。
長沙彭程西式餐飲學校
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