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成都小吃制作培訓(xùn)班

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課程介紹

成都沁香園廚藝工坊脆皮烤豬培訓(xùn)內(nèi)容：

1、脆皮烤豬的系統(tǒng)講述; 　　

2、脆皮烤豬原料的選購(gòu); 　　

3、脆皮烤豬食材的預(yù)加工; 　　

4、脆皮烤豬加工的基本標(biāo)準(zhǔn); 　　

5、脆皮烤豬加工的工藝步驟; 　　

6、脆皮烤豬經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則; 　　

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 　　

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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