成都哪里有學做涼皮的地方?這也是很多朋友想要了解的問題,在成都學習再好不過,現在具代表性的就是 成都沁香園廚藝工坊餐飲技術培訓機構就是有涼皮專業做技術培訓的,搜一下,就知道。涼皮就是有這樣的吸引力。
沁香園廚藝工坊涼皮培訓內容:【米皮的切制與涼拌過程】:
1、講述涼皮的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
8、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。