成都哪里有專業培訓羊蝎子火鍋技術的地方？羊蝎子是帶里脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節一節的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這就是蝎子張揚的形狀了，“羊蝎子”因此而得名。
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羊蝎子火鍋培訓流程：
1、羊蝎子火鍋羊羯子浸泡焯水。
2、羊蝎子火鍋調味品備料。
3、羊蝎子火鍋炒醬上色。
4、羊蝎子火鍋打鍋。
5、羊蝎子火鍋教學文檔，香料配方、醬料配方。
6、羊蝎子火鍋加工的注意事項。
7、羊蝎子火鍋投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。
8、羊蝎子火鍋調味品及原料的貨源渠道。
9、羊蝎子火鍋經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。
10、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
我們培訓中心是正規餐飲研發、技術推廣、培訓公司，在成都市工商、稅務部門已辦理相關證件.是采用一對一的教學方式，以為專業老師對一位學員的教學過程，手把手傳授技術，全程親自動手，實戰教學，保證學好為主。
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