成都正宗羊肉粉培訓學校有哪些？在成都每個培訓公司都是有各種培訓項目的，但是他們的培訓具體怎么樣？他們的培訓靠不靠譜他們的公司是否正規味道是否合正宗這成了很多人共同的疑慮。很多時候人要親自體驗過才有資格評價另一個人，公司也是這樣，都是需要見過之后才有資格評價！
成都沁香園羊肉粉技術培訓：
1.羊肉片，米粉，花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽、特制配料（每一家水城羊肉粉都有自己的特制配料，這配料是不公開的，并不是每家都用一樣的配料。這也是水城羊肉粉的一大特色）；
2.羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先將米粉在開水鍋里燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，最后澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。
3.吃羊肉粉講究的是吃原湯味。一般說，六盤水人喜歡選擇當地黑山羊。當天宰剝了皮，不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，羊肉湯清而不濁，鮮而不腥。
4.風味特色：羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。故而成為貴州省的名小吃。
成都沁香園餐飲培訓中心 主要以特色川味美食為主題的餐飲培訓，遠程教學，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。公司成立以來一直專注于飲食技術研究創新，美食傳播等。“傳承小吃文化，真誠扶持創業”，以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，打造正宗川味小吃品牌，傳承何弘揚四川人的飲食文化。
成都沁香園餐飲培訓
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