成都蛋烘糕技術(shù)培訓(xùn)哪里比較專業(yè)？蛋烘糕是起源于成都的一種地方特色小吃，由于投資小，經(jīng)營(yíng)靈活，口味多樣化，而且很受小孩子及年輕人喜愛(ài)，甚至有不少中老年人時(shí)不時(shí)會(huì)吃點(diǎn)。
蛋烘糕市場(chǎng)前景十分看好，可在學(xué)校門(mén)口，大型小區(qū)門(mén)口，鬧市區(qū)，小吃一條街，大型超市等地方擺攤或門(mén)面經(jīng)營(yíng)。用雞蛋加面粉作為胚子，配上麻辣咸菜或甜食為配料供選擇，售價(jià)在3-4元一個(gè)，在縣級(jí)城市可售2元一個(gè)，極有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
蛋烘糕的經(jīng)營(yíng)模式主要有兩種：一種是推車(chē)經(jīng)營(yíng)，這種方式投入只需3-4千元既可開(kāi)業(yè)，車(chē)上使用液化氣，家中也不需要冰箱之類大型餐用具。無(wú)需繳納稅收，不請(qǐng)人，自己一人既可。第二種模式是租賃5-10平方米的店鋪經(jīng)營(yíng)，這種方式投入在鋪面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)及租賃上，店鋪經(jīng)營(yíng)科添加其它特色小吃搭配經(jīng)營(yíng)。
蛋烘糕總得分為甜味類和麻辣咸菜兩大類。詳細(xì)品種可大6-15個(gè)由客人選擇。一個(gè)蛋烘糕在1元錢(qián)以內(nèi)，根據(jù)售價(jià)可以改變產(chǎn)品的品質(zhì)。可全蛋和半蛋制作，這項(xiàng)技術(shù)我們都會(huì)傳授。蛋烘糕的毛利至少在60%，甚至達(dá)到75%，由此可見(jiàn)利潤(rùn)值豐厚，投資的回收期只需1-2月。
蛋烘糕技術(shù)培訓(xùn)哪里比較專業(yè)？成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心告訴你，蛋烘糕的制作難度不大，工作不累，是一個(gè)輕松的小本生意，創(chuàng)業(yè)初期不用請(qǐng)人，如果在店鋪經(jīng)營(yíng)，可多選擇一些特色小吃進(jìn)行銷售搭配。成都沁香園建議，如果你還想要了解更多的餐飲培訓(xùn)相關(guān)項(xiàng)目，歡迎在線咨詢我們的專業(yè)老師。
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