01 生日蛋糕全科
從奶油區(qū)分選擇到抹胚,花邊,花卉到各種卡通,鮮花,水果,場景,歐式,淋面,插件,創(chuàng)意等全套生日蛋糕技術,0基礎人群,經過系統(tǒng)培訓學習,也能做的一手驚艷的蛋糕!
02 韓裱蛋糕全科
從0學會韓式蛋糕組裝造型 糖紙花類 杯子蛋糕森系蛋糕等韓式蛋糕技術,特別受到年輕人的喜愛。
03 法式慕斯西點全科
西點慕斯設備工具模具,原材料的準備工作、夾心和胚體的制作準備、半成品組合裝模、及冷凍儲存方法;鏡面的制作和光澤度掌控方法、噴砂的質感塑造和操作手法的產品,各種造型款式,實操制作練習。