D1網紅手信 7天
網紅手信班學習內容：
一、烘焙蛋糕設備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹
二、烘焙蛋糕產品配方講解、實操示范、學員實操、1v1指導、產品考核
三、烘焙蛋糕產品延伸、產品制作成本、產品定價、包裝、儲存、課后練習總結
D2生日蛋糕 9天
生日蛋糕班學習內容：
一、奶油蛋糕的各種類劃分、奶油的操作注意事項、蛋糕的創意與裝飾、分類、布局、顏色的搭配技巧、奶油蛋糕各種材料的介紹、各種工具設備的認識使用技巧；
二、各種胚型的制作技巧：直胚的運用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚擠的手法、直胚側面抹垂直方法、直胚收頂部和鞏固整體操作、直胚練習一刀收并熟練；
三、圓胚的運用、圓胚擠和拉弧的手法、軟刮片的拿法及注意事項、圓胚收頂部的技巧、圓胚注意事項；
四、真胚成品蛋糕制作：各種成品蛋糕制作、工具準備、材料準備、注意事項
D3西點慕斯 2天
西點慕斯班學習內容：
1、西點慕斯設備工具模具，原材料的準備工作、夾心和胚體的制作準備、半成品組合裝模、及冷凍儲存方法;
2、鏡面的制作和光澤度掌控方法、噴砂的質感塑造和操作手法的產品，各種造型款式，實操制作練習。
D4奶茶飲品 4天
奶茶飲品班學習內容：
1、機器設備的認識與實操，不同季節水果和飲品的比例調整方法等。
2、黑砂糖漿的制作、焦糖珍珠的制作。
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