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鄭州手工辣條

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課程介紹

微辣、甜辣、中辣、特辣、蒜香、牛肉味、雞肉味

實際操作內容：

1、手工辣條講解香辛料的作用及分類、選料及加工；

2、手工辣條的主料的選購；

3、手工辣條紅油醬料的制作；

4、手工辣條的講解制作流程及火候控制要求；

5、手工辣條的設備采購途徑與要求；

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