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鄭州東北特色水餃

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課程介紹

東北特色水餃

實際操作內容

白菜肉餡、芹菜肉餡、大蔥肉餡、香菇肉餡、茴香肉餡、蘿卜肉餡、韭菜雞蛋餡、茴香雞蛋、素三鮮餡

1、食材原料的預處理

2、面的和制以及水餃皮搟制

3、餡料的調制

4、餃子的制作

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