鄭州燒餅夾菜

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課程介紹

實際操作內容：

炸雞柳、炸牛排、棒棒雞、炸骨肉相連、炸火腿腸、

炸生菜、炸金針菇、炸土豆、炸西葫蘆、炸洋蔥、

炸千張、炸西蘭花、炸青椒、油酥燒餅、炸串醬。

1、食材的預處理

2、辣椒油的制作

3、小料的調制

4、油炸品的制作

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