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鄭州紅蓋燒餅

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課程介紹

紅蓋燒餅、特色鹵素菜、燒餅夾菜

實際操作內容：

1.發面的配比和面的技術

2.小料的配比

3.紅蓋燒餅手法技巧

4.烤制溫度和時間

5.紅蓋燒餅成品制作

6.特色鹵素菜全套技術

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