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寧波中式面點(diǎn)師

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課程介紹

本課程專為面點(diǎn)愛好者及有志從事中式面點(diǎn)行業(yè)的人員設(shè)計(jì)，內(nèi)容涵蓋中式面點(diǎn)的歷史文化、基礎(chǔ)理論知識(shí)、制作工藝與實(shí)操技能。學(xué)員將學(xué)習(xí)面點(diǎn)的主要風(fēng)味流派、面坯成型方法、水調(diào)面坯與生物膨松面坯的調(diào)制等核心內(nèi)容。課程采用“理論講解 + 實(shí)操演練”相結(jié)合的教學(xué)模式，資深面點(diǎn)師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，學(xué)員可親手制作各類經(jīng)典面點(diǎn)。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員可參加考核，合格者將獲得專業(yè)證書，為就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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