培訓內容 烤肉串系列：里脊肉串，五花肉。烤魚系列：鯽魚；烤雞系列：雞翅中、雞腿、翅尖、雞爪；烤蔬菜系列：韭菜、金針菇、四季豆、茄子、玉米、香干；烤海鮮系列： 烤生蠔、魷魚等。
培訓課程 1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。 2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。 4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。 6.培訓花樣水果串的制作和處理方法。 7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。8.培訓無煙燒烤技術。 9.培訓調味鹽、調味油配方與技術。 10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。 12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術。13.復習制作技術，獨立完成產品的制作。14.反復實踐操作,熟練操作流程。
學習時間費用 元，提供住宿，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-5天左右可完全掌握
承諾：隨到隨學，節假日不休；老師手把手教學，簡單易懂；前期老師做給學員看，后期學員實際動手操作,學習快；老師親自指導，學員反復練習，更容易上手；，學會為止。真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲！
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