烤乳豬是廣州著名的特色菜,并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的應節之物,用乳豬祭完先人后,親戚們再聚餐食用。
培訓內容
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2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.經營小技巧,輕松創造。專業老師一對一的實戰示范,講解技術
4.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
5.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學,學員自我思索,老師引導,熟透操作流程